两个蛋黄莲蓉月饼下肚 七旬老人患上急性胰腺炎-凯发k8ag旗舰厅

荆楚网客户端—荆楚网消息（记者黄涛 通讯员严睿、陈凡）家住硚口的刘爹爹是个地道的老武汉，嗓门粗、性子急、口味重、饭量大，虽然已76岁，身怀"三高"，但每天挺着"将军肚"到处找乐子。9月4日，刘爹爹因为爱吃的月饼受了苦。

当天晚饭后，刘爹爹又吃了两个蛋黄莲蓉月饼，过了一会，他觉得肚子有些胀，一晚上翻来覆去地睡不着，就觉得恶心、呕吐。次日早晨，女儿看见他精神很差，担心他吃坏了东西，立即带到武汉市第一医院急诊就诊，做了一个腹部ct，结果提示急性胰腺炎，当时刘爹爹已出现意识模糊、呼吸急促、血压下降、心律增快，被立即收入武汉市第一医院重症医学科抢救。

9月5日，该院重症医学科接诊的胡述立主治医师看到刘爹爹后，判断为进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎，刘爹爹已经出现胰腺炎导致的多器官功能衰竭，立即给予液体复苏、升高血压、呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救治疗，目前病情得到一定程度的控制，但仍未脱离危险期，后期的治疗还比较长。

“具体说来，广式月饼如莲蓉月饼、蛋黄月饼等，此类月饼脂肪含量较多。如果患有冠心病、高血压病、高血脂症等心脑血管疾病，胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用高脂肪月饼。因为这类人群进食月饼后，血液中的血脂含量升高，血液变得更加粘稠，容易诱发心脑血管疾病。而胆结石、胆囊炎病人吃了高脂肪月饼后，会刺激胆囊收缩促进胆汁分泌，容易引起这类疾病复发，甚至可以诱发急性胰腺炎。另外，正常人食用，一次也不要吃太多，一次最多吃半个就可以了。”胡述立说。

胡述立继续介绍，苏式月饼如五仁月饼、豆沙月饼等，也不可多吃。虽然这些月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、红豆和绿豆等坚果营养丰富，但生产这类月饼时都会加入大量的蔗糖，患有糖尿病、胃肠道疾病的人群则不宜食用。因为高糖月饼糖尿病病人吃了会使血糖升高，而胃肠疾病的人进食月饼后，可使胃酸分泌增多，增加对胃肠刺激，诱发腹痛或腹胀。

胡述立解释，冰皮月饼是近年来的新兴网红月饼。这类月饼含有冰淇淋和巧克力等高热量食品，深受年轻人和小朋友的喜爱。其他种类月饼的制作过程需要用高温烘焙25分钟，但这类冰皮月饼没有这道工序，因而更容易感染细菌。而且冰皮月饼也不宜多吃，以免因过量进食冷饮而引起腹痛腹泻。儿童也不能过多食用，容易诱发龋齿。